Prototipul mâncării moderne din conserve

A fost inventat de francezul Appel în 1809.

În 1809, soldații lui Napoleon au murit de foame pentru că nu puteau mânca legume proaspete, fructe și alte alimente în timpul expediției de est. Cum să o faci? Guvernul napoleonic francez a folosit un bonus imens de 12.000 de franci pentru a solicita o modalitate de a stoca mâncarea pentru o lungă perioadă de timp.

Mulți oameni au investit în activități de cercetare pentru a câștiga premii. Printre ei se numără Apel, un francez care vinde mâncare conservată. A lucrat ca muncitor într -o fabrică de varză murată, o vină, un magazin de bomboane și un restaurant, iar mai târziu a devenit bucătar. Când a vândut alimente precum sirop de fructe și vin, a descoperit că unii tind să meargă rău, în timp ce unii nu erau ușor să meargă prost. El a descoperit, de asemenea, accidental că, dacă alimentele sigilate într -un recipient de sticlă este încălzit corespunzător, nu se va deteriora ușor. El a fost foarte inspirat de el. Prin urmare, Appel a răspuns la recompensa guvernului și a efectuat cercetări speciale privind metodele de conservare a alimentelor.

După zece ani de cercetări grele, el a reușit în cele din urmă. Metoda lui este: procesarea mâncării, puneți-l într-un borcan, așezați totul într-o oală cu apă clocotită, încălziți-l timp de 30-60 de minute, opriți-l cu o plută în timp ce este fierbinte și întăriți-l cu un fir sau sigilați-l cu ceară. În acest fel, mâncarea poate fi păstrată pentru o perioadă mai lungă de timp, fără decădere și deteriorare. Acesta este prototipul mâncării moderne din conserve.

În acest fel, au apărut primele conserve. Abel a fost răsplătit de guvernul francez și a primit o întâmpinare călduroasă de la navigatori.

Zhejiang Golden Eagle Food Machinery Co., Ltd. nu numai că are Tin poate face mașină dar de asemenea Tin poate face linia de producție a mașinilor , Bine ați venit să vizitați site -ul nostru oficial.